見なきゃ良かった・・・?

知って良かったのか、

知らない方が幸せだったのか。

昨日食べながら裏に貼ってある原料を

見ていて、着色料の所にラックと

記載があって、ラックってなんじゃ?

と調べたのが間違いだったのか良かったのか・・・。

↓コレね

着色料

アントシアニンの方は聞いたことがあるけど、

ラックって・・・?

と検索。

・・・

ムシの分泌液から得られたもの?!

朝から衝撃・・・(:;-;∀;-;:)

キリヤ化学さんのホムペに詳しく載っている↓

ラック色素 (Lac colour)

キリヤ化学さんの解説では、

【安定な色素として中国では古代より使用されてきた。】

と記載されていますが、

ムシ

という時点でもう・・・

コチニール色素と同等で

優れた着色料のようです・・・。





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